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继瑞幸咖啡“9.9元越来越难买”后，素有“咖啡界卷王”之称的库迪也取消“全场9.9元不限量”，宣布自2026年2月1日起，非特价活动产品，均按零售价售卖。咖啡的平价外购时代似乎正走向尾声，家用咖啡机能否迎来“高光时刻”？ 今年3月，AWE咖啡生活节将在AWE2026展期正式亮相。届时，以西屋电气为代表的众多国内外品牌将齐聚上海浦东新国际博览中心，携全新家用咖啡机产品线亮相，通过沉浸式的场景体验和互动教学，向用户展示如何在家精准复刻专业咖啡的风味细节。
“外购降温”遇见“自制升温” 连锁咖啡品牌挥别9.9元，最为核心的原因之一是上游原材料成本上升。根据咖啡金融网数据，2025年12月，云南省咖啡生豆产量约5.18万吨，市场综合平均价约为57.9元/公斤，与上一年同期相比上涨了13.8%。成本压力传导至消费端，使得现制咖啡市场增速明显放缓。餐宝典数据显示，2025年中国现制咖啡市场规模预计将增至2175.4亿元，同比增长13.3%，但相较前几年32%左右的增速，大幅回落。 在咖啡饮品价格持续上涨的同时，家用咖啡机市场迎来“升温时刻”，呈现出截然不同的繁荣景象。奥维云网（AVC）数据显示，2025年，中国咖啡机市场全渠道零售额达47.4亿元，同比增长40%；零售量为253.8万台，同比增长36%。5年来，中国咖啡机市场复合增长率超25%，居家自制咖啡的时代正逐渐来临。 AWE一直以来都是家电及消费电子行业发展的风向标，更是洞察中国消费者生活方式变迁的重要窗口。敏锐捕捉到中国咖啡市场的变化，3月12~15日举办的AWE2026将首设“咖啡生活节”，组织参展的咖啡机品牌在现场打造“生活大咖场景角”，并同步展开“咖啡教学”，让消费者在互动中亲身感受咖啡机与家居深度融合的全新生活方式。 作为已经连续8年参展AWE的元老，西屋将持续借助这一顶级平台传递品牌价值，以咖啡机为媒介，为中国消费者打造全新的品质生活体验。
元老级大咖给出自制咖啡方案 面对中国市场的结构性变化，在西屋电气看来，核心机会在于消费升级下的“品质生活”需求爆发、咖啡文化的本土化融合，以及智能化、场景化的产品创新。这与西屋百年科技积淀结合本土化创新的战略高度契合。 据介绍，AWE2026上，西屋将重磅推出针对中国消费者深度研发的三大咖啡机产品线。基于当前国内的家用咖啡机使用场景，西屋将推出两款研磨一体型意式咖啡机，一站式解决咖啡萃取需求，并创新性地采用研磨系统整体可拆方案，彻底解决用户咖啡机研磨系统清洁难的问题。针对进阶级及轻商用的用户群体，西屋推出两款进阶级意式半自动咖啡机，采用独立双加热系统，实现咖啡萃取和奶泡处理的双同步，效率翻倍，非常适合轻商型用户人群。在奶泡处理上，采用NTC温控奶泡处理系统，精准控制耐温，让用户更容易打出好奶泡。针对品质型及高阶级用户群体，西屋推出E61专业级意式半自动咖啡机，采用进口旋转泵，独立双锅炉，兼顾效率和品质，多参数可DIY设置，满足不同咖啡萃取的需求。 将130余年的西屋工业智慧注入一杯咖啡，这是技术的积累，也是现代工业的魔法。保证稳定出品的同时，用算法优化了手工经验，标准的程序预设，精确的数字轻点轻按就能制作出一杯醇香的咖啡。在技术理性与生活诗意的平衡中，为现代人提供了一种可触及的理想生活范本，让每个平凡的日常多一分恰到好处的温度。
作为AWE咖啡生活节的“主咖”之一，西屋不仅带来多款重磅新品，还将通过丰富的现场活动，让消费者感受“为自己做一杯中意的咖啡”的活动精神。西屋将在AWE2026现场打造“手把手教学”沉浸式互动体验区，设置2个实操工位，由专业咖啡师指导新手使用西屋咖啡机，完成从磨豆到拉花的全流程，让咖啡机爱好者更易上手。同时还将设立“遇见西屋咖啡机”打卡区，邀请观众前来西屋咖啡机展区了解产品，并通过小红书、抖音等平台进行话题转发，领取丰富礼品，达到品牌的传播和直达。 “中国咖啡机市场正处于‘渗透率快速提升期’，未来3年将保持18%以上的年复合增长率，下沉市场与年轻消费群体构成核心增长引擎。”谈及中国咖啡机市场，西屋有关负责人自信地表示，“我们始终以本土化创新为核心，依托百年科技积淀，让专业咖啡体验走进更多中国家庭，助力咖啡文化与品质生活深度融合。” 随着外购咖啡的红利逐渐褪去，中国家用咖啡机的“高光时刻”是否已至？在AWE2026“咖啡生活节”上，或许能找到更清晰的答案。
主办方联系方式： 中国家用电器协会展览部 电话（TEL）：400-630-8600 |
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